Ekvador %75 Bitter Orijin Çikolata 100 g

Ekvator çizgisinden, çiçeksi ve zarif bir bitter.

Ekvador, ince aromalı kakaonun anavatanlarından biridir; çiçeksi, hafif meyvemsi ve uzun bitimli notalarıyla tanınır. %75 kakao oranı ve yüksek kakao yağı içeriğiyle hem tadımda hem mutfakta akışkan, ipeksi bir doku sunar. Atlas Çikolata atölyesinde, siparişinize özel hazırlanır.

• Kakao oranı: min. %75
• Yağ oranı: %52,8
• Akışkanlık: 4/5
• Orijin: Ekvador
• Gramaj: 100 g
• Kullanım: Doğrudan tüketim, kalıplama, kaplama ve dekorasyon

İçindekiler: Kakao kitlesi (Ekvador), kakao yağı, şeker, emülgatör (ayçiçek lesitini), doğal vanilya.

Alerjen: Süt, soya, sert kabuklu meyveler (fındık, antep fıstığı, badem), yer fıstığı, susam, yumurta ve gluten içeren ürünlerin de hazırlandığı atölyede üretilmektedir; eser miktarda içerebilir.

Saklama: 15–20 °C'de, en fazla %70 bağıl nemde; serin, kuru, kokudan ve doğrudan ışıktan uzak bir yerde saklayın. Uygun koşullarda raf ömrü 12 aydır.

Soğuk zincirle, Pazartesi–Perşembe günleri kargoya verilir.