Bean to Bar Sütlü Tablet Çikolata %50,5

Sütlü çikolata yeniden tanımlandı.

Bu ürün, eritilip kalıba dökülen hazır kuvertürden değildir. Atlas atölyesinde kakao çekirdeği kavrulur, taş değirmenlerde saatlerce öğütülür ve çekirdekten tablete Bean to Bar yöntemiyle üretilir.

%33 kakao kütlesi ve %17,5 kakao yağı içeren bu tarif toplamda %50,5 kakao oranına ulaşır. Klasik sütlü çikolatalardan çok daha aromatik, bitter çikolatalardan ise daha yumuşak içimli. İlk ısırıkta süt kremamsılığı, ardından belirginleşen kakao notaları ve ağızda temiz, kalıcı bir bitiş. Tatlılık baskın değil, kakao dengede.

• ✔ %50,5 toplam kakao oranı (%33 kakao kütlesi + %17,5 kakao yağı)
• ✔ Çekirdekten tablete Bean to Bar üretim
• ✔ Lesitin, yapay aroma ve koruyucu içermez
• ✔ Sade / Kurutulmuş Meyveli / Kuruyemişli seçeneği
• ✔ Soğuk paket kargo | Pazartesi–Perşembe | Cuma kargo yok

🍫 İçindekiler

Sade: Kakao kütlesi (%33), şeker (%30,2), tam yağlı süt tozu (%19,3), kakao yağı (%17,5)

Kurutulmuş Meyveli: Aynı baz + dondurularak kurutulmuş meyve
(Kremamsı sütlü doku + meyvenin ferah asiditesi)

Kuruyemişli: Aynı baz + kavrulmuş kuruyemiş (%20)
(Kremamsı sütlü + kuruyemişin doğal yağlı ve aromatik dokusu)
Alerjen — kuruyemişli: Fındık, diğer sert kabuklu meyveler içerir.

📦 Saklama & Tüketim

16–20°C arasında, nemden uzak serin ortamda saklayın. Teslim alındıktan itibaren en geç 1 hafta içinde tüketilmelidir. Buzdolabında saklamayınız.

⚠️ Alerjen Bilgisi

İçerir: Süt
Kuruyemişli versiyonda: Fındık, diğer sert kabuklu meyveler içerir.
Eser miktarda: Gluten (buğday), soya fasulyesi içerebilir.

❓ Sıkça Sorulan Sorular

Marketteki sütlü çikolatalardan farkı ne?
Marketteki sütlü çikolataların çoğu %10–30 kakao içerir ve hazır kuvertürden üretilir. Atlas Bean to Bar Sütlü %50,5 kakao içeriyor ve çekirdekten üretiliyor — lesitin, palm yağı ve yapay aroma yok.

%50,5 kakao yüksek değil mi — bitter olmaz mı?
Hayır. %33'ü kakao kütlesi, %17,5'i kakao yağı. %19,3 süt tozu kremamsılığı dengeler. Bitter değil, aromatik ve yumuşak içimli bir profil ortaya çıkar.

Bean to Bar sütlü çikolata vegan mı?
Hayır. Tam yağlı süt tozu içermektedir.

Cuma sipariş versem ne zaman gelir?
Cuma kargo yapılmamaktadır. Pazartesi hazırlanır, Salı–Çarşamba teslim edilir.