🍫 Kişiye Özel Belçika Usulü Trüf Çikolata

Gerçek trüf, taze hazırlanır.

Atlas Çikolata trüfleri sipariş üzerine üretilir.
Yoğun ganaj merkez, ince temperlenmiş çikolata kabuğu ile kaplanır ve ağızda kadifemsi bir şekilde erir. Dışı hafif kırılır, içi yumuşakça dağılır — gerçek trüf dokusu böyle hissedilir.

Her kutu seçtiğiniz kaplama ve dolguya göre özel hazırlanır.
Hazır değil, sizin için yapılır.

🍫 Dış Kaplama Seçenekleri

Sütlü Çikolata Kaplama – %34 Kakao
Kremamsı ve yuvarlak lezzet profili
İçindekiler: Şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, kakao kitlesi, yağsız süt tozu, emülgatör (ayçiçek lesitini)

Dark Çikolata Kaplama – Minimum %70 Kakao
Yoğun kakao karakteri, rafine bitter bitiş
İçindekiler: Kakao kitlesi, şeker, kakao tozu, kakao yağı, emülgatör (ayçiçek lesitini)

Beyaz Çikolata Kaplama – Minimum %31 Kakao Yağı
Yumuşak ve vanilya notalı kadifemsi yapı
İçindekiler: Şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, yağsız süt tozu, emülgatör (ayçiçek lesitini), aroma verici (vanilya)

🥄 Dolgu Seçenekleri

Trüf iç dolgusu seçtiğiniz aromaya göre taze hazırlanır.
Akışkan değil, ipeksi — gerçek ganaj dokusunda.

Özellikler

• Sipariş üzerine üretim

• Belçika usulü ganaj merkez

• İnce kabuk – yumuşak iç denge

• El yapımı temperleme

• Katkı ve hazır dolgu kullanılmaz