🍫 Atlas Çikolata %46 Bean to Bar Sütlü Çikolata

Bu çikolata eritilip kalıba dökülen hazır kuvertürlerden değildir.

Atlas Çikolata’da üretim kakao çekirdeğiyle başlar.
Seçilen kakao çekirdekleri kavrulur, taş değirmenlerde saatlerce öğütülür ve çekirdekten tablete Bean to Bar yöntemiyle üretilir.

%46 kakao kütlesi ve %12 kakao yağı içeren bu özel tarif, toplamda %58 kakao oranına sahiptir.
Klasik sütlü çikolatalardan daha aromatik, bitter çikolatalardan ise daha yumuşak içimlidir.

İlk ısırıkta süt kremamsılığı hissedilir, ardından kakao notaları belirginleşir ve ağızda temiz, kalıcı bir kakao bitişi bırakır.
Şeker baskın değildir; tat dengelidir, yorucu değildir.

Bu üründe:
koruyucu, yapay aroma, lesitin ve raf ömrü uzatıcı bulunmaz.
Sadece gerçek çikolata bileşenleri kullanılır.

Gerçek kakao tadını sevenler için sade, dengeli ve katkısız bir sütlü çikolata deneyimi.

İçindekiler :Kakao ürünleri (%58) [kakao kütlesi %46, kakao yağı %12],
tam yağlı süt tozu %24, pancar şekeri %18