🍫 Atlas Çikolata Bean to Bar %80 Kakao – Hindistan Cevizi Şekerli & %20 Kuruyemişli

Bu çikolata hazır kuvertürden yapılmaz.
Atlas Çikolata’da üretim kakao çekirdeğiyle başlar; çekirdekler özenle kavrulur, taş değirmenlerde saatler boyunca rafine edilir ve çekirdekten tablete Bean to Bar yöntemiyle çikolataya dönüşür.

%80 kakao kütlesi ve %20 hindistan cevizi şekeri ile rafine şeker kullanılmadan hazırlanan bu tarif, doğal kakao karakterini korur.
Tabletin %20’sini oluşturan seçilmiş kuruyemişler, yoğun kakao notalarına doğal yağlı ve aromatik bir denge katar.

İlk ısırıkta belirgin kakao aroması hissedilir, ardından kuruyemişin sıcak ve yuvarlak notaları gelir.
Tatlılık düşük, aroma güçlü ve kalıcıdır.

Bu üründe: koruyucu, yapay aroma, lesitin ve raf ömrü uzatıcı bulunmaz.Sadece kakao çekirdeği, hindistan cevizi şekeri ve kuruyemiş kullanılır. Yoğun kakao sevenler için sade, katkısız ve karakterli bir çikolata deneyimi.

İçindekiler:Kakao kütlesi %80 , Hindistan cevizi şekeri %20