🍫 Kişiye Özel Alkollü Gurme Çikolata

Tatlıdan fazlası.

Atlas Çikolata alkollü çikolataları sipariş üzerine hazırlanır.
İnce temperlenmiş çikolata kabuğu, aroması belirgin fakat baskın olmayan alkollü ganaj merkezle birleşir. İlk kırıldığında net bir çıtırtı, ardından yumuşak ve ipeksi bir erime hissi bırakır.

Alkol yakmaz — aromayı derinleştirir.
Denge ön plandadır.

Her kutu seçtiğiniz çikolata kaplama ve aroma profiline göre sizin için özel üretilir.
Hazır değil, size özel hazırlanır.

🍫 Dış Kaplama Seçenekleri

Sütlü Çikolata Kaplama – %34 Kakao
Yuvarlak ve yumuşak içimli profil
İçindekiler: Şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, kakao kitlesi, yağsız süt tozu, emülgatör (ayçiçek lesitini)

Dark Çikolata Kaplama – Minimum %70 Kakao
Yoğun kakao karakteri ile dengeli eşleşme
İçindekiler: Kakao kitlesi, şeker, kakao tozu, kakao yağı, emülgatör (ayçiçek lesitini)

Beyaz Çikolata Kaplama – Minimum %31 Kakao Yağı
Kadifemsi ve aromayı öne çıkaran yapı
İçindekiler: Şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, yağsız süt tozu, emülgatör (ayçiçek lesitini), aroma verici (vanilya)

🥃 Aroma Seçenekleri

Alkol aroması seçtiğiniz profile göre ganaj içine dengeli şekilde işlenir.
Yoğunluk değil uyum hedeflenir.

Özellikler

• Sipariş üzerine üretim

• Dengeli aromalı alkollü ganaj

• İnce kabuk – yumuşak merkez

• El yapımı temperleme

• Katkı ve hazır dolgu kullanılmaz